Pimienta de Sichuan - 20g (especia entera)

La pimienta de Sichuan es una especia derivada de una fruta que forma parte de la familia de los cítricos: la especia proviene de la cáscara y no del fruto del arbusto. Es una especia que produce una ligera sensación de hormigueo y calidez con una nota alimonada al final. Su delicadeza y sabores cítricos complementarán a la perfección tus carnes y pescados. También puedes mezclarlo con otras especias como anís estrellado, jengibre o incluso guindilla para combinar los aromas.