Escamas De Sal Negra

Las Escamas de Sal Negra de Mill & Mortar aportan un excelente toque de color y sabor a platos de carne, pescado y verduras a la parrilla. Las escamas de sal de Mill & Mortar son recogidas a mano y secadas por el viento de Alicante bajo el sol del Mediterráneo. Luego, la sal se infunde con carbón activado, lo que le da su hermoso color negro.