L'incontro fue creado por dos hermanos italianos, Alessandro y Roberta, que compartían el amor por el aperitivo italiano, el ritual de beber, picar y relajarse después del trabajo. Es una ocasión diaria para compartir momentos de felicidad con amigos y familiares. Entonces, ¿por qué no intentar compartir esta tradición con los hogares del Reino Unido? Inspirados por esta simple misión, nuestros fundadores se propusieron traer la frescura y la calidad del ""tagliere"" italiano que crecieron disfrutando todos los días en Italia a las cocinas británicas.
L'incontro encarna los valores que inspiran a sus creadores: pasión, calidad, tradición, innovación, cuidado, atención a los detalles, todo con un núcleo italiano. Todos ellos se aplican diariamente en el proceso de elaboración de nuestros productos para obtener lo mejor de la excelencia que podemos brindar. Un valor expresado por muchos hoy pero respetado por pocos. Incluso después de generaciones, seguimos utilizando solo materias primas cuidadosamente seleccionadas y brindamos a los productos los sabores únicos que los distinguen.
Cada fiambre es creado por las manos de las personas que han trabajado en la empresa durante años y aún enseñan esta profesión a los jóvenes, para mantener la tradición y enseñar la importancia de nuestros orígenes. El deseo de mantener y respetar los orígenes de la “ Bel Paese” para ofrecer solo productos verdaderamente excepcionales respetando la pasión por la tradición culinaria italiana.
Nuestros ingredientes se obtienen de manera estacional y sostenible de una red de pequeños agricultores y productores locales meticulosamente seleccionados en toda Italia. Probamos cuidadosamente cada ingrediente para garantizar la más alta calidad y asegurarnos de que cada artículo en nuestras cajas se complemente a la perfección para lograr la mejor experiencia italiana.
El objetivo es la excelencia, fruto de la combinación de las carnes finas y los aromas de los quesos, acunados en el abrazo de nuestros aperitivos y chutneys mediterráneos, creando así nuestras tablas Tagliere, emblema de los productos de L'incontro.
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