Vinagre de higos y albaricoque con especias

El vinagre de pulpa de albaricoque y higos especiados es una ingeniosa combinación de vinagre y pulpa de fruta fresca que ofrece versatilidad y un sabor potente. Estas mezclas de vinagre y pulpa ofrecen un equilibrio único de sabores dulces y picantes, ideales para desglasar, condimentar y emplatar platos. El vinagre de pulpa de fruta, aunque similar en apariencia a un coulis, es menos dulce y más espeso, proporcionando una base ideal para hacer salsas y reducciones casi almibaradas. A la hora de cocinar, las posibilidades con este vinagre son infinitas. Puede ser usado: - para preparar salsas para acompañar carnes como pechuga de pato, en tagine de pollo o cordero. -para despulpar tostadas de queso fresco... -para realzar el sabor de las verduras, en vinagreta. -para añadir un toque gourmet a los postres o se puede incorporar a coulis y compotas para postres de frutas frescas. Para disfrutar plenamente de sus aromas se recomienda agitar bien el frasco antes de su uso y guardarlo en un lugar fresco y alejado de la luz. Una vez abierto lo mejor es guardarlo en el frigorífico. Vamos a compartir en nuestras redes y sitio web (en imágenes, en video) ideas de recetas que puedes encontrar online pero también escaneando un Qrcode directamente en el producto.