Rillettes de cerdo con 3 bayas 120 g (Le Comptoir du Fougeray)

Piezas cuidadosamente seleccionadas (paleta, pechuga y tocino duro), un toque de sal de Guérande, una nota de pimienta y una cocción lenta en olla durante unas quince horas ofrecen un sabor y una suavidad extraordinarios. Esta receta de tres pimientos está llena de sabor. Presentada en un elegante frasco de cristal, esta receta tradicional de rillettes es una carne confitada desmenuzada, perfectamente sazonada y combinada con ingredientes originales. Se pueden disfrutar de forma natural sobre una rebanada de pan fresco o una tostada.