Rillettes de cerdo con 3 bayas 120 g (Le Comptoir du Fougeray)

Trozos cuidadosamente seleccionados, un toque de sal de Guérande, una nota de pimienta y una cocción lenta en olla durante unas quince horas ofrecen un sabor y una suavidad extraordinarios. Esta receta de tres pimientos está llena de sabor. Trozos cuidadosamente seleccionados (paleta, pechuga y tocino duro), un toque de sal de Guérande, una nota de pimienta y una cocción lenta de unas quince horas ofrecen un sabor y una suavidad extraordinarios. Presentada en un elegante frasco de cristal, esta receta tradicional de rillettes es una carne confitada desmenuzada, perfectamente sazonada y combinada con ingredientes originales. Se pueden disfrutar de forma natural sobre una rebanada de pan fresco o una tostada.