
Rillettes de ave con piel de lima kaffir 120 g (Le Comptoir du Fougeray)
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¡Lo mejor de las aves! Filetes y muslos de pollo dorados en grasa de pollo, luego cocinados a fuego lento en una olla (solo con sal de Guérande y pimienta negra) durante aproximadamente quince horas y finalmente desmenuzados a mano... A menudo llamado Timut, se le llama Timur en Nepal, donde es originario. Esta pimienta, cosechada de forma silvestre en las montañas de Nepal, desarrolla potentes sabores de pomelo y flores exóticas. Sin aditivos ni conservantes. Garantizado sin carne de cerdo.