Mercurey 1er cru "Clos des Barraults" - Vino Tinto - 75cl (Borgoña)

Variedad de uva: 100% Pinot Noir Le Clos des Barraults está situado junto al climat Les Crêts, en las alturas cercanas a las rocas. Sucedió que este último cayó y rollo. Por eso, los viticultores plantaron troncos de árboles en el suelo para mantenerlos en su lugar. Fueron llamados bares. Las vides están protegidas de los vientos por el cerro que rodea el recinto. El viñedo se gestiona mediante métodos agrícolas sostenibles y con certificación HVE. De color rubí brillante, en nariz podemos distinguir aromas frutales (cereza, grosella) y matices amaderados. Con un agradable final en boca, este vino es cálido y agradable de beber. Maridaje de comida y vino: casi ternera con setas porcini, filete de venado en salsa, Pont-l'Evêque, morbier Temperatura de servicio: entre 16 y 18°C Potencial de envejecimiento: 10 años