Pinot Noir IGP Valle del Loira

La variedad de uva Pinot Noir produce un vino de gran finura, lleno de aromas y sabores generosos con nariz de frutos rojos. Es muy delicado, combina encanto, cuerpo y textura. Un hermoso vestido negro y ligero. Se expresa con delicadeza. Diversas notas de frutos rojos sustentadas por una madera de alta calidad. Fresco y afrutado, con taninos vivos y sutiles. MARIDAJES DE COMIDA Y VINO: Conejo con setas, coq au vin, huevos en meurette. TEMPERATURA DE SERVICIO: temperatura ambiente. Variedad de uva: Pinot Noir Vinificación: Encubado de la cosecha tras su paso por una mesa de selección, seguido de dos fermentaciones antes de la crianza y el embotellado.Crianza: de 1 a 4 años