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Libro de cocina - El pequeño manual del repollo
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Cruda o cocida en encurtidos, al vapor, asada al horno o frita, ¡descubre todas las formas de cocinar la col! Tartiflette de coliflor con mont d'or, croque de lombarda, tarta de brócoli al curry, colinabo con mantequilla de naranja, col china frita, dhal de coliflor, tabulé de invierno, pasta picante con brócoli, ensalada César de col rizada...Coles, ¡hay para todos los gustos!