Placer IGP Pays des Bouches du Rhone Rouge

Características Variedades de uva: 50% Merlot, 20% Cinsault, 30% Caladoc Región: Provenza Contenido de alcohol: 13.5° Cosecha y Elaboración de Vino Alto Valor Ambiental (HVE), Nivel 3. Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo Rendimiento: 60hl/ha. Maceración Fermentación en tinas de acero inoxidable termorreguladas. Embotellado en la finca Saboreo Color: Color claro y luminoso, con reflejos rubí. Nariz: En nariz es favorecedor, con notas de frutos del bosque. Paladar: En boca es goloso y carnoso con fruta roja y mora silvestre. Consejos para servir Temperatura: 15° - 17°C, o incluso más fresco con aperitivos. Maridaje comida/vino: Se puede tomar ligeramente frío con tablas de embutidos y quesos, carnes a la parrilla, tagines, con un bourride ligeramente especiado o con atún con tomate, con filetes de salmonete con tapenade. Delicioso con una tarta Selva Negra Premios: Guía Hachette 2022 Concurso Internacional de Lyon 2023 Medalla de ORO en el Concurso General de París 2025