Placer IGP Pays des Bouches du Rhone Blanc

Características Variedades de uva: Rolle, Muscat à Petits Grains, Garnacha Blanca Región: Provenza Graduación alcohólica: 12.5° Cosecha y Elaboración de Vino Alto Valor Ambiental (HVE), Nivel 3.
 Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo Rendimiento: 60hl/ha.
 Maceración Fermentación en tinas de acero inoxidable termorreguladas. Embotellado en la finca Saboreo Color: Color pálido, brillante con reflejos plateados.
 Nariz: Nariz brillante y deliciosa de jengibre fresco, caviar de limón y lima y pimienta blanca.
 Boca: En boca es fresco y vivaz, delicioso y vigorizante en el final. Notas de lima.                   Consejos para servir Temperatura: 10°C Maridaje comida/vino: simplemente como aperitivo. Con tapas, ensalada de aguacate, gambas y pomelo, tarta de limón, pollo con salsa armórica o curry, tagine de limón o queso crema. Muy fresco, con marisco o con mejillones gratinados.