Vino Harmony Coteaux d'Aix en Provence Rosé 2024

Características Variedades de uva: Garnacha, Caladoc, Cinsault, Syrah Añada: 2024 Región: Provenza Contenido de alcohol: 13,5% Vendimia y vinificación Alto Valor Ambiental (AVA), Nivel 3. Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo Rendimiento: 40hl/ha. Maceración de la piel Fermentación en cubas de baja temperatura Embotellado en la finca Saboreo Color: Color muy pálido, con reflejos pétalos de rosa. Nariz: Nariz delicada con acentos florales de peonía, glicina y lila, con notas de fresa. Paladar: En boca es fino y elegante, llevado por un final salino y picante. Buen equilibrio con sutiles notas de frutos rojos (fresa, frambuesa). Mucha elegancia con una agradable frescura. Consejos para servir Temperatura: 8-10°C Maridaje de comida y vino: Ensalada mixta con aguacates y camarones, sopa exótica, quesos, ratatouille, salmón, plato de camarones, cuscús o plato picante (asiático), paella. Premios: Decanter: Medalla de Bronce 2019 Medallista en Vin de Provence 2021 Concurso General Agrícola 2022 Concurso Internacional de Lyon 2022 y 2023