Foie gras entero de pato con pimiento de Espelette Conservación PRIVILEGE Verrine 180g

Símbolo mundialmente reconocido de la alta cocina, el foie gras sigue siendo una parte esencial de nuestras comidas navideñas y de todas las ocasiones especiales. D'ARTIGUES FOIE GRAS, especialista en foie gras de pato y oca desde hace varias generaciones, le invita a descubrir sus productos, todos ellos fruto de un saber hacer dominado y reconocido. El tradicional e histórico foie gras en conserva se cocina durante mucho tiempo a alta temperatura, tiene una textura de grano muy fino. Como un gran vino, gana redondez y untuosidad con la edad, revela una gran complejidad aromática y una hermosa longitud en boca, desprendiendo sabores incomparables. Los hígados de la gama PRIVILEGE proceden de una selección de nuestros mejores foies gras de pato, se condimentan delicadamente con 5 pimientos de laurel o de Espelette, sal Salies de Béarn, también existen variaciones con higos y Jurançon. Número de raciones: 50-60g/persona. Vida útil: 4 años, conservar en frío 0, +4°.