Foie gras de pato fresco sin desvenar categoría extra +/- 500g

Para nuestro suministro contamos con una decena de reproductoras de engorde. locales, instalados en un radio de 50 km alrededor de Pomarez. Estos últimos practican las dos profesiones, la cría y la alimentación forzada, como en el pasado. Este modelo supone que el criador-comedero se ocupa plenamente de los animales, desde el patito hasta el pato gordo. Esto es para nosotros, la garantía de productos excepcionales. Verdaderos socios, garantizan, en su explotación a escala humana, una agricultura responsable y responden, mediante la calidad de su producción IGP, a las exigencias por las que nuestros productos son famosos. Los patos se crían al aire libre, en un campo de pasto, y se les alimenta con maíz. (libres de OGM) y su cría dura un mínimo de 81 días. Ingredientes: Foie Gras crudo Vida útil: 12 días, conservar en frío 0, +4°.