Cooper King Distillery
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cooperkingdistillery
Cooper King Distillery produce licores sostenibles, destilados con integridad, artesanía y un compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los productores locales. Una destilería de construcción propia cerca de York, producimos las primeras ginebras de carbono negativo de Inglaterra y somos los primeros en Europa en unirse a la iniciativa ambiental, 1% para el Planeta.
Usamos granos y productos botánicos cultivados localmente, mientras que la miel cruda, la hierba de limón y las hierbas se cosechan de nuestras colmenas y túneles de plástico en el sitio. También hemos plantado nuestros propios árboles frutales y enebros.
Funcionamos con energía 100 % renovable, usamos botellas de vidrio recicladas, empaques sin plástico y plantamos 1 metro cuadrado de bosque inglés por cada botella vendida.
Hemos colaborado con personas como Selfridges, el Museo de Historia Natural de Londres y el chef con estrella Michelin Tommy Banks. Hemos compartido nuestro trabajo de sostenibilidad con miembros del parlamento de la UE, universidades, exposiciones de destilación y una gran conferencia sobre el clima.
Fundada en 2016 por la Dra. Abbie Neilson, excientífica y Chris Jaume, arquitecto colegiado, la empresa se inspiró en nuestro deseo de dejar la carrera de ratas. Viajamos por todo el mundo y nos fascinaron las ocho destilerías de whisky en funcionamiento en Tasmania. Con la misión de llevar estos descubrimientos a Inglaterra, abandonamos nuestras carreras establecidas y establecimos una destilería independiente de ginebra y whisky en Yorkshire.
Usamos granos y productos botánicos cultivados localmente, mientras que la miel cruda, la hierba de limón y las hierbas se cosechan de nuestras colmenas y túneles de plástico en el sitio. También hemos plantado nuestros propios árboles frutales y enebros.
Funcionamos con energía 100 % renovable, usamos botellas de vidrio recicladas, empaques sin plástico y plantamos 1 metro cuadrado de bosque inglés por cada botella vendida.
Hemos colaborado con personas como Selfridges, el Museo de Historia Natural de Londres y el chef con estrella Michelin Tommy Banks. Hemos compartido nuestro trabajo de sostenibilidad con miembros del parlamento de la UE, universidades, exposiciones de destilación y una gran conferencia sobre el clima.
Fundada en 2016 por la Dra. Abbie Neilson, excientífica y Chris Jaume, arquitecto colegiado, la empresa se inspiró en nuestro deseo de dejar la carrera de ratas. Viajamos por todo el mundo y nos fascinaron las ocho destilerías de whisky en funcionamiento en Tasmania. Con la misión de llevar estos descubrimientos a Inglaterra, abandonamos nuestras carreras establecidas y establecimos una destilería independiente de ginebra y whisky en Yorkshire.
