Esta es la historia de Jgin, de un alambique antiguo, de los perfumes, las tradiciones y los colores de su territorio, Vallesina, en Las Marcas.
Nacimos y crecimos con olores y colores.
de su tierra, de fuertes tradiciones transformadas de abuelos a padres, de
recuerdos y diversión de cuando organizábamos la cosecha del trigo,
Se cosecharon los tomates y luego se preparó la conserva, hasta que
Momento más emocionante: la cosecha. La escuela había comenzado, el verano había terminado,
pero esta nota nostálgica fue endulzada por los aromas y olores de los racimos y
de hojas de parra flotando en el aire.
El fuerte vínculo con nuestro territorio nos tiene
empujado a tomar coraje y romper con los patrones habituales, encontrar y experimentar con algo más creativo y
satisfactorio. Llega la pandemia, el momento
ideal para iniciarse en la actividad, con los primeros estudios sobre hierbas silvestres,
plantas medicinales, técnicas de extracción y sobre todo gracias a la habilidad
, creatividad y conocimiento
platos de comida y vino de mi marido Michele, desempolvamos uno viejo de su
todavía dejado por su abuelo. Comienzan los primeros
pruebas, noches de insomnio y el deseo de crear algo que pudiera abarcar
nuestros sueños, nuestros recuerdos, nuestras tradiciones, cualquier cosa que pudiéramos
transformar a nuestros hijos, algo que pueda celebrar nuestro territorio.
Estudiamos, intentamos, trabajamos duro para llegar allí.
finalmente al nacimiento de JGIN, la primera ginebra seca londinense de Vallesina que
celebra el territorio, la primera ginebra seca londinense procedente de la destilación de la hoja
de Verdicchio. Jgin es un poco como nosotros.
tercer hijo, porque en él se pueden encontrar los lazos y aromas nuestros
territorio, el resumen de nuestras pasiones.
Los fundadores
Laura Durastanti
"Jgin Spirits nace de una idea sencilla: proponer la esencia de nuestros territorios"
michele campana
"Jgin Spirits es mi apuesta comercial, triunfar
revolucionar el mundo de la bebida introduciendo productos en el mercado
artesanal, de alta calidad y genuino, brindando la educación alcohólica adecuada"
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