Higo Especias Dulces 250G

A Confiture Parisienne le gusta llevarte a tierras desconocidas con recetas aparentemente clásicas pero con este pequeño ingrediente que aporta “ese algo extra”.   Qué mejor manera de empezar las fiestas navideñas que con mermelada de higos negros y… un toque de especias dulces.   ¡Todo francés, por supuesto, y elaborado en la única fábrica de mermeladas de París!   Primero, higos negros y tiernos recolectados en el sur de Francia y confitados en caldero en azúcar de caña para conservar todo su sabor.   Luego, las cáscaras de naranja y limón finamente picadas para añadir un poco de acidez.   Agregue a esto una suave mezcla de especias con sabores reconfortantes que realzan el sabor “redondo” de los trozos de higo: canela, anís estrellado, jengibre, cardamomo verde y pimienta Kampot de Camboya.   Con su grano pequeño y crujiente en la boca, esta mermelada única y adictiva funcionará igual de bien por la mañana, al levantarse con una tostada, como a la hora de comer, con una tabla de quesos o una tostada de foie gras.