queso notle

Selección NOTLÉ Marie-anne CANTIN A diferencia de muchos quesos de oveja, el notlé no procede de Córcega ni del sur de Francia: es un hijo de Turena. El notlé se come semicurado seco.Su pasta suave y cremosa la hace deliciosa cuando está blanda. Notlé es ideal para principiantes que quieran aprender sobre el queso de oveja. Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.