queso malou

El Malou, como su primo Bichounet, es un bonito queso de cabra muy cremoso que se vende en láminas pequeñas. Es similar a todos los quesos colocados en una lámina y ciertamente existe con otros nombres. Madura rápidamente: se vuelve cremoso en apenas diez días. Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.