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Café en grain de terroir BIO ETHIOPIE GAMOJI
Cafés Di-Costanzo

Grano de café orgánico local ETIOPÍA GAMOJI

Este grano de café etíope es un café de bosque procedente de la región de Nekemte. Esta moca es cultivada por pequeños productores entre 1500 my 2400 m de altitud. Con un tueste clásico o "túnica de monje", este grano de café especial resalta una textura espesa con notas de chocolate y especias dulces para un espresso. El final es afrutado y dulce.   La opinión del tostador. Nuevo café de edición limitada, con un tueste especialmente adaptado a métodos de café suaves o lentos. Embárcate hacia Colombia, en la finca La Fábrica, hermoso café natural ideal con una infusión Hario V60. Elegimos nuevamente ☺ ¡un café natural! Esta elección comprometida permite reducir el consumo de agua y la contaminación para un impacto positivo en el medio ambiente.Nota de cata "Hermosa taza en el paladar con una agradable cremosidad. En nariz encontramos notas florales de rosas y ron." mimilie Gavanier - Arábica Q GraderLa región del Tolima está ubicada en el centro sur del país y cerca de Bogotá. Planadas es un municipio ubicado al sur del departamento del Tolima. Aquí la distancia importa porque las carreteras suelen estar en malas condiciones. Se necesitan 8 horas para llegar a la capital. Esto tiene una explicación histórica porque la región fue el lugar donde las FARC iniciaron la Guerra de Guerrilla. Afortunadamente, después del acuerdo de paz, el café ha sido un vehículo de reactivación en la región, conocida como una de las zonas productoras de café de alta calidad más importantes de Colombia y el volumen producido atrae a comerciantes y tostadores de todo el mundo.

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