Café molido ORGÁNICO MÉXICO Región de Veracruz - Método Suave

Este café molido orgánico de México proviene de la región de Veracruz. Este café molido tiene un tueste claro (o rubio). Lo asamos a medida en nuestra tostadora Joper. Este método de tostado es más adecuado para usar café en métodos de café suave o filtrado. Está clasificado como Café de Especialidad. Es decir ? En el primer sorbo te sorprenderá una ligera acidez, mientras que una explosión de aromas frutales invadirá tu paladar. Luego descubrirá notas cítricas y florales: una taza excepcional.   La opinión del tostador. Este café se beneficia de un tueste más ligero y rápido.Este tueste optimiza el potencial aromático y suave característico de este terroir mexicano.Nota de cata Café gourmet, suave y afrutado. Este café se produce en terroirs volcánicos a 1200 y 1300 metros sobre el nivel del mar en la región de Veracruz al sur de México.