Buzzrocks
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Buzzrock se mudó de Jamaica a Manchester en 1976, cuando era un joven de 27 años. Mientras vivía en Jamaica, tuvo una gran cantidad de trabajos en hoteles, restaurantes y cocinas callejeras locales. Los orígenes de Buzzrocks comenzaron mientras salía con amigos hasta altas horas de la noche, ofreciendo sus talentos culinarios después de las noches de club en el Nilo y Reno. Fue en ese momento que obtuvo el apodo, que se ha mantenido hasta el día de hoy, ya que un amigo diría que su bola de masa hervida estaba amasada como rocas. A principios de la década de 1990, inicialmente operaba desde un pequeño remolque en eventos como Glastonbury, Womad y Notting Hill Carnival. Esto llevó a Buzzrock a abrir restaurantes y tiendas de comida rápida en Prestwich, Moston y Hulme. Como rastafari experimentado, espera encontrar cero rastros de carne de cerdo y todas las carnes son halal en el menú. Con ofertas culturales y playlists interminables de reggae, soul y buen rollo. Desde entonces, Buzz ha embotellado la magia con sus increíbles mezclas de especias, adobos y salsas. Así que condimente su barbacoa sin recetas jamaicanas, o agregue nuestros ingredientes exclusivos a cualquier plato y cocine con sabores caribeños. nuestros productos son todos ingredientes reales bajos en azúcar, de origen vegetal y sin gluten.
