The Coconut Kitchen

The Coconut Kitchen produce pastas y salsas de curry tailandés de calidad de restaurante galardonadas para el comercio minorista y el servicio de alimentos. Nuestro objetivo es ayudar a nuestros clientes a preparar fácilmente su plato tailandés definitivo y nunca decepcionar el paladar de nadie.
The Coconut Kitchen nació del deseo de traer un auténtico sabor tailandés al Reino Unido. Con nuestra gama, crear platos tailandeses deliciosos y auténticos nunca ha sido tan fácil.

Toda la gama se desarrolló a partir de las deliciosas recetas que servimos al comienzo de este viaje culinario en 2006, cuando el restaurante The Coconut Kitchen abrió sus puertas por primera vez. Los cofundadores originales Paul y Preechaya comenzaron el negocio en un camión de comida en un sitio de caravanas en Abersoch, Gales del Norte. Fue un gran éxito, demostrando que la cocina tailandesa con calidad de restaurante se puede crear en cualquier lugar.

EL RESTAURANTE

Durante 11 años, The Coconut Kitchen sirvió a clientes habituales muy felices en el restaurante junto al mar con capacidad para 40 personas y ganó el codiciado premio al Mejor Restaurante Oriental en el Food Award Wales en 2 años consecutivos. Mientras tanto, debido a la demanda popular, el chef comenzó a crear y embotellar las salsas para sofreír y las pastas de curry para que los clientes pudieran disfrutar de sus platos favoritos en casa.
Utilizando solo ingredientes tailandeses naturales y auténticos de la mejor calidad, las salsas, así como las pastas, los adobos y los kits de comida, se hicieron tan populares que pronto se agotaron en línea y ganaron sus propios premios.

CAMBIO DE ENFOQUE

En 2018, el equipo decidió centrar sus energías en crear productos para ayudar a todos en el Reino Unido a preparar deliciosa comida tailandesa en casa y, por lo tanto, cerró las puertas del restaurante por última vez. ¡Ahora era el momento de aumentar la producción de salsas minoristas!

Con nueve premios Great Taste Awards en su haber y muchos lanzamientos de nuevos productos emocionantes en camino, The Coconut Kitchen está inspirando a las familias de todo el Reino Unido y más allá para llevar el sabor de Tailandia a sus hogares.
Preechaya ahora está construyendo un nuevo negocio en el comedor privado tailandés. Mientras tanto, Paul, después de pasar 15 años en viajes prolongados a Tailandia y aprender más sobre la comida tailandesa, los ingredientes tailandeses y la cocina tailandesa de lo que jamás había soñado, lidera la marca The Coconut Kitchen. Centrándonos en el desarrollo de nuevas salsas y pastas y también en la búsqueda e importación de nuevos snacks e ingredientes tailandeses en el Reino Unido y Europa.