Gran Grans Foods
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Grandes aromas salían de la cocina de Gran Grans Murray, desde su pan de melaza hasta su cerdo asado con chicharrones con el que hacía una salsa de manzana Bramley fresca, había un hermoso e interminable olor saliendo de la estufa. Fue entonces cuando Nigel se dio cuenta de que la carrera en la cocina era definitivamente para él.
Años más tarde, conocería a Magaly en Venecia, Italia, mientras ambos trabajaban en la industria hotelera. Viajaron juntos a través del Caribe y el Mediterráneo, y finalmente se establecieron en Perú, el lugar de nacimiento de Magaly, un país rico en historia cuya cocina es una mezcla perfecta de diferentes culturas y la antigua comida peruana creando algo absolutamente único.
Poco después, decidieron abrir el primer pub irlandés del Perú, "Murphy's", en la capital peruana, Lima, ofreciendo a la comunidad local y de expatriados lo mejor de la comida y el entretenimiento irlandeses. “Murphy's Irish Pub” resultó ser un gran éxito.
En 2005 tomaron la decisión de venir a Irlanda con sus 3 hijos pequeños: Sean, Brendan y Nicole. Nigel trabajó como jefe de cocina en el Hotel Ardilaun y en el Hotel Glenlo Abbey, mientras mantenía el sueño de volver a tener su propio negocio.
La oportunidad llegó en 2014. Gran Grans Foods nació con el propósito de compartir su viaje culinario obtenido alrededor del mundo a través de la producción de sabrosos condimentos artesanales siguiendo recetas tradicionales e innovadoras, utilizando sólo ingredientes frescos de calidad. En mayo de 2021, se dio otro gran paso en el viaje de Gran Grans: abrieron "Gran Grans Foods Pantry" junto a la oficina de correos en Kilcolgan, Co Galway. Donde produjeron toda su variedad y también exhibieron sus productos junto con otros productos y artesanías locales irlandeses mientras prueban una increíble variedad de pasteles frescos, panes y café peruano orgánico. ¡Definitivamente vale la pena la visita y una gran adición a la zona!
Grandes aromas salían de la cocina de Gran Grans Murray, desde su pan de melaza hasta su cerdo asado con chicharrones con el que hacía una salsa de manzana Bramley fresca, había un hermoso e interminable olor saliendo de la estufa. Fue entonces cuando Nigel se dio cuenta de que la carrera en la cocina era definitivamente para él.
Años más tarde, conocería a Magaly en Venecia, Italia, mientras ambos trabajaban en la industria hotelera. Viajaron juntos a través del Caribe y el Mediterráneo, y finalmente se establecieron en Perú, el lugar de nacimiento de Magaly, un país rico en historia cuya cocina es una mezcla perfecta de diferentes culturas y la antigua comida peruana creando algo absolutamente único.
Poco después, decidieron abrir el primer pub irlandés del Perú, "Murphy's", en la capital peruana, Lima, ofreciendo a la comunidad local y de expatriados lo mejor de la comida y el entretenimiento irlandeses. “Murphy's Irish Pub” resultó ser un gran éxito.
En 2005 tomaron la decisión de venir a Irlanda con sus 3 hijos pequeños: Sean, Brendan y Nicole. Nigel trabajó como jefe de cocina en el Hotel Ardilaun y en el Hotel Glenlo Abbey, mientras mantenía el sueño de volver a tener su propio negocio.
La oportunidad llegó en 2014. Gran Grans Foods nació con el propósito de compartir su viaje culinario obtenido alrededor del mundo a través de la producción de sabrosos condimentos artesanales siguiendo recetas tradicionales e innovadoras, utilizando sólo ingredientes frescos de calidad. En mayo de 2021, se dio otro gran paso en el viaje de Gran Grans: abrieron "Gran Grans Foods Pantry" junto a la oficina de correos en Kilcolgan, Co Galway. Donde produjeron toda su variedad y también exhibieron sus productos junto con otros productos y artesanías locales irlandeses mientras prueban una increíble variedad de pasteles frescos, panes y café peruano orgánico. ¡Definitivamente vale la pena la visita y una gran adición a la zona!
