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Mic's Chilli

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  • Fundada en 2010
Instagram micschilli
Tenía 16 años cuando descubrí la salsa picante por primera vez.

Cuando era un niño irlandés que crecía en las décadas de 1980 y 1990, lo más cerca que había estado del calor había sido la hamburguesa especiada que aparecía regularmente en las carreras de los viernes por la noche hacia el chipper.

Todo eso cambió en 1994 en un viaje familiar a Belice, donde me enamoré… de los chiles.  Cada mesa en la que me senté tenía una botella de salsa, lo cual, por supuesto, tomé como un desafío personal: ¡probar cada una de ellas!

Sin embargo, mi regreso a casa tuvo un costo para mis papilas gustativas, ya que ahora todo parecía muy soso y aburrido.  Entonces, me dirigí a la cocina y pasé horas, días, semanas y años perfeccionando mis propias salsas para satisfacer mi hambre.

Y así nació Mic's Chilli en 2010, cuando mi primera salsa, Inferno Original, llegó a las mesas irlandesas y finalmente ofreció a las lenguas hambrientas de calor algo de qué hablar.  Y (agradecidos) lo hicieron...

Año tras año, se hizo cada vez más obvio que no estaba solo en mi búsqueda de especias, y más de una década después, ahora tenemos 12 salsas que van desde un picante suave hasta unas salsas que te dejarán boquiabierto. -burn, que están disponibles en todo el mundo.

Nuestras salsas están hechas a mano con mucho cariño en Wicklow, Irlanda, a partir de los mejores chiles que el mundo tiene para ofrecer, y no contienen saborizantes, colorantes, conservantes ni otras sustancias desagradables artificiales.  Nuestras salsas son saludables y deliciosas, y tu abuela las aprobaría, ¡porque ella misma tiene una botella!

Espero que disfrutes de nuestra gama,

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