RESERVA - Salami de cabeza
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Un clásico italiano elaborado únicamente según la tradición local del Valle de Ossola, este tocino es uno de los favoritos para cocinar o para comer en rebanadas. La carrillada de cerdo, rica y grasosa, está aromatizada con romero aromático, creando un delicioso embutido. Rebanada fina Pruébelo y pruébelo sobre pan caliente con miel o mermeladas, para que se derrita en la boca, o córtelo en cubitos y cocínelo para hacer una maravillosa Carbonara o Amatriciana tradicional. De cualquier manera, ¡está delicioso!