PRE-ORDEN - Tocino estirado

La panceta es una versión italiana del tocino elaborado con panceta de cerdo, salado, curado y condimentado con pimienta negra y especias. Nuestra peculiar panceta se elabora siguiendo la antigua receta del Valle de Ossola, zona del norte del Piamonte, famosa por sus embutidos y quesos. Disfrútalo en rodajas finas sobre una rebanada caliente de pan de centeno con un chorrito de miel, o córtalo en cubos y prepara la Carbonara más deliciosa.