RESERVA - Salami de cabeza
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El salami nostrano di Masera es el salami típico de las montañas. Fuerte pero con un sabor dulce. Lo elaboramos según la tradición local, utilizando únicamente las hierbas que crecen en el valle de la montaña y respetando el envejecimiento natural de la carne. Perfecto como aperitivo o como tentempié con una rebanada de pan.