CACAO BARRY - Fleur de Cao™ 70% - 5KG - PISTOLAS Origen
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Combinando armoniosamente la acidez con el intenso amargor del cacao, este chocolate negro de cobertura de origen de Tanzania está adornado con hermosas notas florales. Aplicaciones: producto ideal para moldeados finos, glaseados, ganaches, mousses, dulces, rellenos, bizcochos, salsas, decoraciones, helados y sorbetes.