CACAO BARRY - CHOCOLATE DE COBERTURA NOI - EXCELLENCE 55% CACAO - 2.5 KG - PLATO

Cobertura de chocolate negro Excellence al 55% Mín. de cacao, en plato, es un chocolate de "nueva generación" con un intenso corazón de cacao con un sabor equilibrado y un dulzor templado. Ofrece un sabor puro y más intenso a tus creaciones con esta nueva generación de chocolates de cobertura, fruto del método Q-Fermentation. Esto revela los sabores más intensos en cada grano inmediatamente después de la cosecha y produce granos de cacao de una pureza única. Toda la pureza de la naturaleza aporta a los profesionales lo que siempre han estado buscando: un sabor a chocolate más intenso para sus aplicaciones diarias. Fluidez: 2 gotas