Este juego consta de un KHO KHAN (hoja de 4 mm), un HEP pequeño y un Vay pequeño. Un juego de cuchillos perfecto para la próxima barbacoa. KHO KHAN es la versión grande del clásico cuchillo de chef asiático. Se utiliza para cortar y picar carnes y verduras crujientes. Es muy adecuado para esquejes duros y gruesos como la yuca, el boniato, la carne de ternera o tubérculos como el apio o la remolacha. Con la hoja ancha podrás recoger fácilmente una gran cantidad de comida y transportarla a la sartén o al wok. El HEP con hoja fuerte y rígida está claramente calificado para cortar y cortar carne. No sólo es adecuado como cuchillo para trinchar o asar, sino que también sirve para cortar pan, queso o pescado. El VAY es ideal para picar hierbas y especias, similar al conocido cuchillo para picar. Las verduras de hoja, las zanahorias, la calabaza y el repollo también se pueden procesar fácilmente con VAY. Notas de uso: No lo utilice para picar huesos o picar alimentos congelados. El endurecimiento de la zona de corte permite una máxima capacidad de afilado con una larga vida útil, pero existe riesgo de rotura de la hoja si la herramienta se utiliza incorrectamente. No apto para lavavajillas. Por su cuenta: Los cuchillos están fabricados totalmente a mano por pequeñas empresas familiares en Vietnam. No es necesaria una comparación con la calidad de los productos fabricados en masa, cortados con láser y afilados con CNC. Cada mango está tallado a mano y las hojas se cortan con grandes tijeras de hojalatero sin perforar. Los cuchillos pueden tener pequeñas imperfecciones. Sin embargo, esto no reduce su idoneidad para el uso diario y su capacidad operativa, sino que más bien realza su individualidad y especialidad. ¡Ten esto en cuenta al tomar tu decisión de compra! ¡La decoración no es el alcance de los servicios!