AUTHENTIC BLADES KHAU, cuchillo de cocina asiático, longitud de hoja 10-13cm

KHAU es ideal como cuchillo mondador afilado para frutas y verduras. Puedes encontrarlo pelando frutas y verduras en casi todos los mercados vietnamitas. Su hoja elegante y cónica corta de forma muy fiable. Es muy popular para la fabricación de cuchillos y, si se utiliza con mango, sirve, entre otras cosas, como cuchillo para carne.    Por su cuenta: Los cuchillos están fabricados totalmente a mano por pequeñas empresas familiares en Vietnam. No es necesaria una comparación con la calidad de los productos fabricados en masa, cortados con láser y afilados con CNC.   Cada mango está tallado a mano y las hojas se cortan con grandes tijeras de hojalatero sin perforar. Los cuchillos pueden tener pequeñas imperfecciones.   Sin embargo, esto no reduce su idoneidad para el uso diario y su capacidad operativa, sino que más bien realza su individualidad y especialidad. Longitud de la hoja: 10-13 cm Grosor de la hoja: 1 mm