Café de mujeres Ketiara, Sumatra
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Guatemala es uno de los países que produce los mejores cafés del mundo. De forma consistente son capaces de conseguir cafés excelentes que destacan por su equilibrio, acidez, aromas a fruta y dulzor. Este café proviene de los lotes de las “Mujeres Productoras de Café” de la asociación ASPROCDEGUA. Es nuestro 2º café de mujeres y estamos muy orgullosos por ello. Es un café dulce, equilibrado, suave, aromático y muy agradable. Notas que predominan: caramelo y miel. Región: Huehuetenango. Variedades: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache Altitud: 1.600-2,200m Tueste: Suave-Medio (dentro de los estándares de Cafés de Especialidad). Preparaciones recomendadas: Espresso e italiana.