Café de mujeres, Asprocdegua, Guatemala

Guatemala es uno de los países que produce los mejores cafés del mundo. De forma consistente son capaces de conseguir cafés excelentes que destacan por su equilibrio, acidez, aromas a fruta y dulzor. Este café proviene de los lotes de las “Mujeres Productoras de Café” de la asociación ASPROCDEGUA. Es nuestro 2º café de mujeres y estamos muy orgullosos por ello. Es un café dulce, equilibrado, suave, aromático y muy agradable. Notas que predominan: caramelo y miel. Región: Huehuetenango. Variedades: Bourbon, Caturra, Catuai, Pache Altitud: 1.600-2,200m Tueste: Suave-Medio ( dentro de los estándares de Cafés de Especialidad). Preparaciones recomendadas: Espresso e italiana.