Café en grano de Guatemala, Luz del sol - 250g - café especial

Este grano de café guatemalteco proviene de la región de San Marcos. Se trata de un café de especialidad elegante y ligero. Hay notas de frutos secos, cítricos y chocolate. la tierra Este café de especialidad proviene de la región de San Marcos, ubicada al oeste de Guatemala. El terreno se extiende entre 1.300 y 1.800 metros sobre el nivel del mar, un entorno perfecto para el cultivo de cafés excepcionales, en particular gracias a las variedades Bourbon, Caturra y Catuai. El clima húmedo y el cultivo a la sombra favorecen una maduración óptima de las cerezas, permitiendo que sus aromas se desarrollen antes de la cosecha. los productores Este café es fruto de una pequeña organización de productores, ACOMNAT, que reúne a unos 30 miembros, casi la mitad de los cuales son mujeres. Método de secado Café lavado y secado al sol. Variedades Borbón, Caturra y Catuai. Etiquetas SPP (Símbolo de los Productores Campesinos).