Demeter Harina Integral De Trigo Sarraceno 25KG

La harina de trigo sarraceno resulta ser una fascinante fuente de cobre, fósforo, zinc y calcio, sin olvidar su riqueza en vitaminas del grupo B, superando incluso a las del trigo tradicional. Además, se le conoce como probiótico, es decir, favorece el crecimiento de nuestras preciadas bacterias intestinales, favoreciendo así una digestión armoniosa. Nuestras harinas francesas están recién molidas en un molino Astrié, molino que permite obtener harina de la mejor calidad, de la forma más eficiente posible. Con una tasa de extracción mínima del 80% en una sola pasada, la harina no se calienta ni se oxida. Obtenemos así de forma eficaz una harina de excepcional finura nutricional, fiel reflejo de nuestro trigo o cereales. Datos nutricionales: Energía 1470 kj/ 348 kcal grasas 2.19g de los cuales saturados 0.33g carbohidratos 68.4g de los cuales azúcares 0.03 gramos Proteínas 11.5g Fibra dietética 4.2g sal 0.042g