Demeter Harina Integral de Centeno 1KG

Harina de centeno procedente de agricultura biodinámica. La harina de centeno es rica en fibra soluble e insoluble, lo que le confiere un papel beneficioso en el tránsito intestinal. Nuestras harinas francesas están recién molidas en un molino Astrié, molino que permite obtener harina de la mejor calidad, de la forma más eficiente posible. Con una tasa de extracción mínima del 80% en una sola pasada, la harina no se calienta ni se oxida. Obtenemos así de forma eficaz una harina de excepcional finura nutricional, fiel reflejo de nuestro trigo o cereales. Datos nutricionales: Energía 1450kj / 344kcal Grasas 1,12 g de las cuales saturadas 0,22 g Hidratos de carbono 70,9 g de los cuales Azúcares 1,1 g Proteínas 7,76 g Sal 0,0061 g