La Cebolla Borettana, ese pobre bulbo, rico en sabor y fuente de salud. Nuestras Cebollas Borrettanas son el testimonio de la popularidad de esta receta, de las casas Emilianas y de su vínculo con la tradición. El tomillo hace que esta receta clásica sea única en sabor y particular en el paladar. Combina perfectamente con carnes, pescados y quesos, contrarrestando los sabores más decisivos. También excelente como aperitivo.