Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia DOP Etiqueta de Langosta 100ml

Crianza mínima de 12 años en barricas viejas de diferentes maderas que reposan en el desván, a medida que pasan las estaciones, guiadas y cuidadas por las manos expertas de los maestros vinagreros que siguen las estrictas fases del pliego de condiciones que protegen este preciado patrimonio histórico. . Vinagre Balsámico Tradicional D.O.P. de Langosta Sello Reggio Emilia, gracias a su aroma ligero y delicado y a su característica suave acidez, puede enriquecer carpaccios, salsas y ensaladas. Se utiliza para condimentar o marinar carpaccio de mariscos y pescado, o chuletas de cordero, pechugas de pollo y carnes rojas poco cocidas. También es adecuado para preparar caldos de caza. De color negro de espesor medio, con cuerpo, equilibrio y mucha suavidad. Perfume rico, delicado e intenso al mismo tiempo. Producto 100% artesanal, sin azúcares añadidos.