: Sebastián Ramírez Gesha

Sebastián Ramírez Este café es excepcional. 
Desarrolla aromas totalmente diferentes en todos los niveles de temperatura. 
Al frente frutalidad elevada, dulzor y acidez jugosa. 
Encontramos notas florales de hibisco, tónica, hierba de limón, jazmín, aroma de madreselva, gominola, melocotón, ciruela pasa, notas de arándano, acidez cítrica y un cuerpo jugoso. Especie: Arábica Variante: Gesha Origen: Proyecto El Placer Región: Quindío Preparación: Miel Blanca Altitud: 1750 m.Ud.M. Cita del productor. El proyecto El Placer comenzó con Sebastián Ramírez quien es la cuarta generación de cafetaleros de su familia. 
Su experiencia manejando su finca familiar y trabajando con café durante más de catorce años, le permitió desarrollar este proyecto que comenzó con su finca familiar y ahora incluye fincas de pequeños cafetaleros en Quindío y Hulia. 
Sebastián comenzó aprendiendo los conceptos básicos en la Escuela Nacional de Café SENA en Quindío, y a medida que fue aprendiendo fue experimentando en su finca, enfocándose principalmente en cafés de proceso natural, desarrollando diferentes protocolos que expresan muy bien el perfil característico de cada variedad, en este caso el Gesha. , miel blanca.