:Hatuhei filtro

hatuhei Este café tiene un dulzor alto, cuerpo medio, una acidez baja y sabores a dátil con notas de ciruela y galleta de mantequilla. Notas: dátil, ciruela, galleta de mantequilla Especie: Híbrido Arábica Variedad: Híbrido de Timor Origen: Hatuhei Región: Letofoho, Timor Oriental Proceso: lavado Altitud creciente: 1.600 metros.a.s.l. Hibrido de Timor (HdT) es un híbrido Arábica/Robusta natural que es inherentemente resistente a las plagas y los cambios climáticos. 
Obtenemos los granos para nuestro tueste ligero de una única cooperativa en Hatuhei, en la región de Ermera, en el estado insular de Timor Oriental. 
La cooperativa está formada por 25 pequeños agricultores y está gestionada por el pequeño agricultor Carlos de Deus. 
Allí, el café se cosecha a mano de forma sostenible en bosques silvestres de café, nuestros socios lo compran y procesan a los mejores precios locales, se envía y finalmente se tuesta rápidamente para su venta en Berlín.