Tomate semi seco pelado entero en aceite 800 g

Del tamaño de una ciruela seca, este tomate de pequeñas dimensiones es sometido a un proceso especial de secado, hasta que se obtiene un producto semi seco. Durante la fase de elaboración, este tomate pera mini ha sido pelado conservando su forma entera. Es de sabor intenso y textura pulposa. Envasado en aceite de girasol. Indicado como ingrediente en numerosas preparaciones. Está listo para el uso, y lo aplicaremos en ensaladas, junto a quesos frescos tipo mozzarella o burrata, y como acompañamiento de carnes y pescados. Conservación La fecha de consumo preferente es de alrededor de un año. Una vez abierto el envase, la parte no consumida debe mantenerse en frigorífico y consumir preferentemente en el plazo de una semana Curiosidades A diferencia del tomate seco clásico, este producto se seca en túnel de calor a temperatura controlada, para conseguir el punto de secado óptimo. El producto acabado debe ser muy carnoso, pero con una importante mejora en el sabor. Naturalmente pelado y envasado a mano uno por uno.