Tomate San Marzano DOP 380 g

Este es el famoso tomate San Marzano, procedente del sur de Italia, cultivado en la zona Agro-Sarnese, a pies de Vesubio. Es un tomate con poca agua y mucha pulpa, de sabor agridulce, indicado para la preparación de salsas. Indicado básicamente como salsa para platos de pasta, e ingrediente en numerosas recetas de pescado y carnes. Para su preparación, deberemos cocer el tomate en una cazuela con un poco de aceite de oliva durante diez minutos. Conservación La fecha de consumo preferente es de alrededor de uno a dos años. Una vez abierto el envase, la parte no consumida debe mantenerse en frigorífico y consumir preferentemente en el plazo de una semana Curiosidades Casi ningún tomate es tan carnoso, y tan sabroso como el San Marzano, qué con sus peculiares notas dulces y agrias, son una delicia para el buen gourmet. Pertenece al tipo de cultivo de producción integrada, regulada por la Denominación de Origen Protegida.