Tomate seco en aceite 1 Kg

Heredero de una larga tradición mediterránea, este producto ha traspasado todas las fronteras. El tomate alargado, original del sur de Italia, se seca al sol para conseguir una concentración de sabor única. Elaborado con destreza, en su punto justo de carnosidad, se envasa en aceite de girasol y especias. Es un referente en la cultura del entremés e ingrediente para multitud de platos. El empleo de una materia prima de altísima calidad, muy escogida, garantiza un producto finísimo y de alta gama. Indicado como acompañamiento de entrantes, ensaladas y platos principales. También como ingrediente para la preparación de salsas, rustidos, y guisos. Conservación La fecha de consumo preferente es de alrededor de seis meses. Una vez abierto el envase, debe mantenerse en frigorífico y consumir preferentemente en el plazo de una semana Curiosidades Este producto se seca al sol, cortado por la mitad y cubierto de sal marina. El proceso de secado aumenta notablemente su sabor, que resulta concentrado, ideal para la preparación de entrantes o salsas.