Tomates San Marzano de Agro Sarnese Nocerino Dop Pelados Ecológicos 520 g

Los tomates pelados biológicos San Marzano dell’Agro Nocerino – Sarnese DOP son el emblema de la más auténtica y antigua vocación agrícola de Campania. Cultivados en el corazón de la fértil llanura entre Nápoles, Salerno y Avellino, son fruto de una minuciosa selección y una producción orgánica que respeta los ritmos y los principios de la tierra. Su historia tiene sus raíces en el siglo XVIII, cuando, según la leyenda, la primera semilla de tomate llegó al Reino de Nápoles como regalo de Perú y encontró un hábitat ideal en la campiña de Nocera-Sarnese, transformándose en el “San Marzano” que conocemos hoy. Desde entonces, esta variedad se ha convertido en un símbolo de la cultura campesina y gastronómica napolitana, consagrada en 1996 con la concesión de la Denominación de Origen Protegida (DOP). En la degustación, los Tomates Pelados San Marzano DOP destacan por su pulpa firme y carnosa, de color rojo intenso y brillante y un sabor único e inconfundible: delicadamente dulce, de baja acidez y rico en umami, es un tomate con un perfil aromático complejo y envolvente. Conservadas en su jugo, mantienen intactas todas sus propiedades organolépticas y son el ingrediente por excelencia para la preparación de los platos más auténticos de la cocina mediterránea. Perfectos para realzar ragú, salsas, sopas y pizzas gourmet, son la elección ideal para quienes buscan la pureza y la autenticidad de los sabores antiguos. Los Tomates Pelados San Marzano Biológicos de Agro Nocerino–Sarnese DOP de Magno 1973 llevan a tu mesa el recuerdo de un territorio único y la pasión de quien, durante generaciones, ha transformado la tierra en arte gastronómico.