Brócoli de Christopher Trotter

Aquí hay 30 recetas simples para la maravillosa brassica, en su mayoría incorporando solo vegetales, pero también hay recetas con faisán, cangrejo y pollo. Las especias ocupan un lugar destacado, al igual que el queso, el arroz y las legumbres. Los ingredientes para una excelente dieta saludable. El brócoli es una fuente de vitamina K, C y tiene hierro y potasio. También tiene ácido fólico que es bueno para las mamás embarazadas. No olvides que también puedes usar los tallos y tallos que son ricos en fibra y ayudan a la digestión.