Terroirs del Líbano - Caviar de berenjena (Baba Ghanouj) - 140 g - Aperitivo y mezze - Artesanal y natural

Aperitivo y Mezze de Verduras – Berenjena a la Plancha con Tahini Un icono de la cocina levantina, el Baba Ghanouj es un caviar de berenjena ahumado, suave y de sabor intenso. Preparado según la receta tradicional libanesa, se elabora con berenjena asada a la parrilla, pelada y machacada, luego mezclada con tahini (crema de sésamo) para obtener una textura rica y sedosa. Las berenjenas, recolectadas en su punto maduro entre abril y septiembre bajo el sol del Levante, son cultivadas y procesadas de forma artesanal por una cooperativa de mujeres rurales del valle de Bekaa. Perfecta como aperitivo, esta pasta vegetal se puede disfrutar con pan pita, galletas o verduras crudas. También revela todo su potencial como acompañamiento de carnes a la parrilla o como base gourmet para tus sándwiches y platos vegetarianos. Usos recomendados: - Aperitivos y mezze: Sírvalo con pan, verduras crudas o en trío con hummus y pepinillos. - Cocina diaria: Base para sándwiches, acompañamiento de carnes a la parrilla, aderezo para tazones vegetarianos. - Consejo gourmet: Agregue un chorrito de aceite de oliva justo antes de servir para realzar todos los sabores. Tamaño: Frasco de vidrio – 140 g – Producto artesanal libanés, 100 % natural, sin conservantes.