CAVIAR DE AUBERGINE A LA LIBANAISE

Esta pasta, cocinada con berenjenas frescas, se condimenta con sirope de agave, salsa de soja, además de especias provenzales como el tomillo o el romero. Todas nuestras conservas se elaboran en Auvernia. Esta receta favorece los cortocircuitos gracias a nuestra asociación con nuestros productores locales de Auvernia.