Terroirs del Líbano - Caviar de berenjena (Baba Ghanouj) - 300 g - Aperitivo y mezze - Artesanal y natural

Un homenaje a la riqueza de la cocina mediterránea, Baba Ghanouj es una receta emblemática de mezze libanés. Este caviar de berenjena, de textura cremosa y sabor ahumado único, se prepara con berenjenas asadas a la parrilla, peladas, finamente trituradas y luego mezcladas con tahini (crema de sésamo) para obtener una cremosidad incomparable. Las berenjenas, recolectadas entre abril y septiembre bajo el sol del Levante, son cultivadas y procesadas a mano por una cooperativa de mujeres rurales en el valle de Bekaa. Perfecta para aperitivos en familia o con amigos, esta pasta vegetal se puede disfrutar como salsa con pan o verduras crudas o como un refinado acompañamiento de platos calientes. Usos recomendados: - Aperitivos y mezze: Untar en pan pita y servir con palitos de verduras o galletas. - Guarnición gourmet: Ideal para carnes a la parrilla, verduras asadas o como base para wraps y sándwiches. - Platos para compartir: Servir con nuestro hummus, berenjenas rellenas o pepinos blancos marinados. Consejo de presentación: Añadir un chorrito de aceite de oliva antes de servir para realzar los sabores. Formato: Tarro de cristal – 300g – Producto artesanal libanés, 100% natural, sin aditivos.