Einkorn escanda fusilli
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El origen de la vid Carattatto Bianco Lucido se encuentra entre los más antiguos de la isla. En las colinas que descienden hacia el mar, entre las provincias de Trapani y Palermo, encuentra su excelente expresividad. La naturaleza del suelo, arenoso, suelto, rojo, y las condiciones pedoclimáticas permiten una perfecta maduración de la uva, dando lugar a un vino fresco, afrutado y excelente para beber.YColor amarillo pajizo, aroma con interesantes notas florales y cítricas, sabor fresco y excelente sabor.